Bài Viết Tiếng Việt, FOOD ~ Travel, REBLOG, Vietnam

Ăn gì ở Hội An (sưu tầm)

Bài sưu tầm từ bài của bạn Pham Ngoc Tram, trên Hội suốt ngày hỏi Ăn gì bây giờ nhỉ. Vì sao mình lại copy lại bài này? Sắp đi Hội An nữa nên post lên blog để lúc cần mở ra xem cho nhanh, đỡ phải check FB lâu lắm! Khác một chút là… Continue reading Ăn gì ở Hội An (sưu tầm)

Ba Dinh, Bài Viết Tiếng Việt, FOOD ~ Hanoi

Mùa Thu nhớ Ơ Kìa

Thu đến rồi các bạn nhỉ? Mấy hôm nay cụm từ "hanh hao" xuất hiện dày đặc trên feed Instagram và Facebook, và đôi môi hơi nẻ như càng nhắc nhở mình, Thu đến rồi đấy, ra ngoài đường chơi đi, nắng vàng đẹp lắm kìa, gió mát hiu hiu như bản tình ca du… Continue reading Mùa Thu nhớ Ơ Kìa

FOOD BOX, Food Writing, REBLOG

In the age of the influencer, do restaurant critics still matter?

My favorite article of Karen Palmer on TastingTable about food critic. Repost in case I lost it 😀 Opinions and comments are welcomed 🙂 I recently rounded the corner in the kitchen of a posh Midtown restaurant—the sort where things are set aflame tableside and the golden light in the ladies’ room makes you feel… Continue reading In the age of the influencer, do restaurant critics still matter?

Bài Viết Tiếng Việt, FOOD ~ Hanoi, Tay Ho

Mad Society – sự kiện Movember Night

Bài viết tiếng Anh / English post Mad Society là tổ hợp nhà hàng-lounge-bar mới ở khu vực Hồ Tây. Mình khá tò mò về địa điểm mới mẻ này, và sự hiếu kỳ tăng cao dần sau vụ tham gia hụt event của trà Twinnings ở đây, và nhất là sau khi ghé thăm… Continue reading Mad Society – sự kiện Movember Night

FOOD ~ Hanoi, Tay Ho

Mad Society – Movember Night event

Bài viết tiếng Việt / Vietnamese post Mad Society is a new restaurant-lounge-bar place in West Lake, which I have heard long time before this visit. My curiosity has increased after missing an event of Twinnings tea here, and especially after trying gin drinks at Mad Botanist, its sister bar in Old Quarter. Luckily, a… Continue reading Mad Society – Movember Night event

FOOD BOX, Food Writing, REBLOG

What is a Fine Dining Restaurant?

An article on Fine Dining Lovers that I find interesting. It shows a different definition of "fine dining" with the one I used to know, kind of "eye-opening" 🙂 What exactly is a fine dining restaurant in 2017 and what will it be beyond that? The world's best chefs share their views. By Tom Jenkins… Continue reading What is a Fine Dining Restaurant?

FOOD BOX, Food Writing

Origins of the Restaurant

A long line of establishments preceded the development of the restaurant as we know it today, from ancient 'thermopolia', followed by medieval taverns and inns offering food and shelter to travellers. It was only in the 18th century, on the brink of the French Revolution, that modern restaurants came into being, becoming convivial places to… Continue reading Origins of the Restaurant

FOOD ~ Hanoi, Hai Ba Trung

Vi Sai Gon – Destination for Southern Homesickness

Vui lòng kéo xuống phía dưới để xem tiếng Việt. Sorry for double watermarks in picture of this post. Because of cropping watermark issue, I must have a new watermark. This post was under process so I could not remove the first watermark I applied. In future posts, there will be only 1 watermark. Thank… Continue reading Vi Sai Gon – Destination for Southern Homesickness

Cau Giay, FOOD ~ Hanoi

Phuoc Hau Vegetarian Restaurant ~ Give, Even If You Only Have A Little

Vui lòng kéo xuống phía dưới để xem Tiếng Việt I accidentally knew about this simple restaurant when my cousin ordered a vegetarian set for my uncle's funeral. Owner of this restaurant is 28-year-old guy, who worked in an ordinary restaurant before. After quitting the job, he spent 2 years staying in a pagoda in… Continue reading Phuoc Hau Vegetarian Restaurant ~ Give, Even If You Only Have A Little

FOOD ~ Hanoi, Hoan Kiem

Kappo Mistuno – Small in Size but Big on Taste [CLOSED]

Vui lòng kéo xuống phía dưới để xem tiếng Việt For the first time, I felt the need of dillydallying in sharing an eating experience with you guys. Well, I'm a good person so I still write this post, LOL 😀 😀 😀 Kappo Mitsuno is one of smallest Japanese restaurants I have tried in… Continue reading Kappo Mistuno – Small in Size but Big on Taste [CLOSED]