Bài Viết Tiếng Việt, REBLOG

Về làng Giao Cù ăn phở Cồ

Dân làng Giao Cù, xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định từ xưa đến nay đa phần đều sinh sống bằng nghề làm phở bò. Vượng nhất là dòng họ Cồ, nổi danh khắp bàn dân thiên hạ, từ Nam chí Bắc. Họ khai nghề từ năm 1925, với hình ảnh ông Cồ… Continue reading Về làng Giao Cù ăn phở Cồ

Bài Viết Tiếng Việt, FOOD ~ Hanoi, Tay Ho

Ban Công

Bài Viết Tiếng Anh/English review Dù tiêu đề nghe có vẻ lỡn mợn, nhưng bài này hem phải bài thơ, cũng không phải viết về địa chỉ brunch đang hot tại Tô Ngọc Vân, hay quán bar gần Hồ Hoàn Kiếm 😉 Xin dành tặng bài viết nhỏ này cho quán cafe có ban công… Continue reading Ban Công

Bài Viết Tiếng Việt, REBLOG

Rượu Thơm Chuyện Cũ

Hồi chiến tranh, tôi cùng đoàn học sinh Quảng Bình được Nhà nước đưa từ tuyến lửa sơ tán ra Thanh Hóa, sống trong nhà dân. Tôi được gửi vào nhà ông T. ở một xã trung du thuộc huyện Triệu Sơn. Nhà ông T. trồng nhiều chuối tiêu, chuối ba hương. Mỗi phiên chợ,… Continue reading Rượu Thơm Chuyện Cũ

Bài Viết Tiếng Việt, REBLOG

Xôi Quê

Nhớ hồi nhỏ, mỗi sáng đi học, tôi thường được ba mẹ cho 200 đồng để mua xôi, khoai lang, khoai mì, hoặc nửa khúc bánh mì thịt ăn điểm tâm. Trong các món ấy, lũ trẻ chúng tôi thích nhất là món xôi của bà Tám bán gánh trước cổng trường, vừa ngon, hợp… Continue reading Xôi Quê

Bài Viết Tiếng Việt, Food Writing, REBLOG, VIETNAM

Mâm cỗ người Việt qua góc nhìn người phương Tây

MỘT BỮA CỖ NÔNG THÔN VIỆT NAM Trích một anh Tây tả màn ăn cỗ của người Bắc: "Tất cả bọn họ hân hoan ngồi sà xuống nền nhà bày la liệt và lộn xộn các món thơm ngon, một số chồm người qua các đĩa đồ ăn để lấy cho mình gia vị và… Continue reading Mâm cỗ người Việt qua góc nhìn người phương Tây

Bài Viết Tiếng Việt, Cau Giay, FOOD ~ Hanoi

Patisserie Lapin {Tiệm Bánh Yêu Thích}

MY ENGLISH REVIEW Mình đã đến tiệm bánh này hơn 10 lần kể từ lần đầu tiên mình đến đây, một ngày rất dễ nhớ luôn: 11/1 😀 Cơ mà mình cũng lần lữa mãi mới viết bài này vì muốn đợi thử đủ các loại bánh ở đây, đủ tự tin để cho nó… Continue reading Patisserie Lapin {Tiệm Bánh Yêu Thích}

FOOD BOX, MY TRANSLATION

Beef, Pork, Chicken Cuts in Vietnamese

In this series 8 types of special sauces in Vietnam Seasonal Produce Guide in Vietnam - Vegetables Seasonal Produce Guide – Fruits Hopefully you find this post useful, especially ones who try to save living cost in Vietnam by buying meat in Vietnamese markets, or simply want to have an experience with locals. BEEF CUTS… Continue reading Beef, Pork, Chicken Cuts in Vietnamese